Рецепт салат из капусты с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с колбасками

Капуста белокочанная 150 г
Колбаса вареная для завтрака 74 г
Оливковое масло 4.5 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.3% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.9% 875 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.103 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2836 г
Витамин C, аскорбиновая 38.46 мг 90 мг 42.7% 44.4% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 43.2% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.0949 мг 20 мг 10.5% 10.9% 955 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.87 мг 2500 мг 10.4% 10.8% 962 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2818 г
Кремний, Si 33.974 мг 30 мг 113.2% 117.7% 88 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2421 г
Натрий, Na 319.09 мг 1300 мг 24.5% 25.5% 407 г
Сера, S 64.83 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1542 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 9% 1154 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.4 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 20% 520 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1789 г
Медь, Cu 48.63 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2056 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 9.6% 1092 г
Никель, Ni 9.615 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62402 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.339 г min 16.8 г 19.9% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты с колбасками составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КОЛБАСКАМИ

салат из капусты с колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, витамином K - 41,6 %, кремнием - 113,2 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен салат из капусты с колбасками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с колбасками, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты