Рецепт Авокадо-дип. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо-дип

Авокадо 180 г
Творог 18% жирности 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чили, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-дип".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.8% 359 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.1% 526 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 30.607 мкг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2033 г
бета Криптоксантин 44.827 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 3% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 9.1% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 58.075 мкг 400 мкг 14.5% 7.7% 689 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 3.7% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 5.5% 957 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.201 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2235 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.6666 мг 20 мг 13.3% 7.1% 750 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.34 мг 2500 мг 13% 6.9% 768 г
Кальций, Ca 80.21 мг 1000 мг 8% 4.2% 1247 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1478 г
Натрий, Na 382.2 мг 1300 мг 29.4% 15.6% 340 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1486 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 8.4% 633 г
Хлор, Cl 585.12 мг 2300 мг 25.4% 13.5% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1305 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 7.7% 692 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1437 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 13.406 мкг 55 мкг 24.4% 12.9% 410 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20460 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.525 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 3.518 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
Кампестерол 2.601 мг ~
Стигмастерол 1.04 мг ~
бета Ситостерол 39.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.303 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 1.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.415 г min 16.8 г 44.1% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.195 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-дип составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО-ДИП

Авокадо-дип богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 25,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Авокадо-дип

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо-дип, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо-дип, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги