Рецепт оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из цукини

Цукини, молодые	333 г
Яйцо куриное	57 г
Мука пшеничная цельнозерновая "Увелка"	50 г
Подсолнечное масло	25 г

Способ приготовления

Цукини натереть, отжать сок, жобавить яйцо и муку. Все хорошо перемешать. Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне под крышкой. выложить на салфетки для удаления излишков жира.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.9 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5.4%	1134 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	11.3%	538 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.2%	1921 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.8%	3497 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	4.8%	1268 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3.8%	1579 г
Витамин В4, холин	43.9 мг	500 мг	8.8%	5.4%	1139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.602 мг	5 мг	12%	7.3%	831 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	5.2%	1176 г
Витамин В9, фолаты	21.653 мкг	400 мкг	5.4%	3.3%	1847 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	1.8%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	34.83 мг	90 мг	38.7%	23.6%	258 г
Витамин D, кальциферол	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	2.4%	2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.479 мг	15 мг	23.2%	14.2%	431 г
Витамин Н, биотин	3.532 мкг	50 мкг	7.1%	4.3%	1416 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.3496 мг	20 мг	6.7%	4.1%	1482 г
Ниацин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	493.33 мг	2500 мг	19.7%	12%	507 г
Кальций, Ca	31.07 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3219 г
Магний, Mg	35.81 мг	400 мг	9%	5.5%	1117 г
Натрий, Na	26.49 мг	1300 мг	2%	1.2%	4908 г
Сера, S	30.77 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3250 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	9.8%	622 г
Хлор, Cl	27.28 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8431 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.244 мг	18 мг	6.9%	4.2%	1447 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Кобальт, Co	1.748 мкг	10 мкг	17.5%	10.7%	572 г
Марганец, Mn	0.2053 мг	2 мг	10.3%	6.3%	974 г
Медь, Cu	113.6 мкг	1000 мкг	11.4%	7%	880 г
Молибден, Mo	1.049 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6673 г
Селен, Se	5.674 мкг	55 мкг	10.3%	6.3%	969 г
Фтор, F	9.62 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41580 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7143 г
Цинк, Zn	1.0419 мг	12 мг	8.7%	5.3%	1152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.351 г	~
Лизин	0.312 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.607 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	61%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.906 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.477 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.726 г	min 16.8 г	16.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.562 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.378 г	от 11.2 до 20.6 г	48%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность оладьи из цукини составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином C - 38,7 %, витамином E - 23,2 %, калием - 19,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен оладьи из цукини

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи из цукини, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе