Рецепт Филе грудки курциы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки курциы с кабачком

Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Кетчуп 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа Kamis Прованские травы (Сырье и приправы) 3 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Кабачок (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки курциы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 21.7% 481 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.6 мкг 900 мкг 30.4% 31.7% 329 г
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 34.4% 303 г
Ликопин 497.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.624 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4638 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 4.7% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7538 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.9984 мг 20 мг 25% 26.1% 400 г
Ниацин 7.244 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.2 мг 2500 мг 13.8% 14.4% 724 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4296 г
Кремний, Si 16.322 мг 30 мг 54.4% 56.8% 184 г
Магний, Mg 67.74 мг 400 мг 16.9% 17.6% 590 г
Натрий, Na 238.71 мг 1300 мг 18.4% 19.2% 545 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 16.5% 634 г
Хлор, Cl 311.03 мг 2300 мг 13.5% 14.1% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 7.5% 1391 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2918 г
Кобальт, Co 7.509 мкг 10 мкг 75.1% 78.4% 133 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1512 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 1002 г
Молибден, Mo 11.868 мкг 70 мкг 17% 17.7% 590 г
Никель, Ni 1.646 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 102.65 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3897 г
Хром, Cr 18.45 мкг 50 мкг 36.9% 38.5% 271 г
Цинк, Zn 1.1561 мг 12 мг 9.6% 10% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.912 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.828 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.014 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки курциы с кабачком составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ КУРЦИЫ С КАБАЧКОМ

Филе грудки курциы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 33 %, витамином PP - 25 %, калием - 13,8 %, кремнием - 54,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 75,1 %, молибденом - 17 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Филе грудки курциы с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе грудки курциы с кабачком, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки курциы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги