Рецепт вареники с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с грибами

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 600 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 125 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Шампиньоны Резаные Обжаренные [Пятый Сезон] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.4% 936 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.675 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2912 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2555 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.51 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5617 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5176 г
Кремний, Si 2.092 мг 30 мг 7% 4.8% 1434 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Натрий, Na 127.88 мг 1300 мг 9.8% 6.8% 1017 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2374 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Хлор, Cl 206.72 мг 2300 мг 9% 6.2% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.8 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3082 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6726 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 11.2% 614 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 8.3% 830 г
Медь, Cu 51.74 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1933 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 3.299 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1667 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17490 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность вареники с грибами составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ

вареники с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, марганцем - 12 %

Чем полезен вареники с грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с грибами, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты