Рецепт Омлет с фасолью и снытью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью и снытью

Яйцо куриное 145 г
Молоко, 1,5 % 35 г
Фасоль стручковая, желтая 35 г
Сныть 15 г
Способ приготовления

3 яйца (145 г) и 35 г молока слегка взбить вилкой. Добавить стручковую фасоль (35 г) и жменю листьев сныти. Вылить на сковороду с каплей растительного масла, жарить на маленьком огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и снытью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.2% 874 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.4% 3757 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 16.4% 549 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 14.6% 614 г
Витамин В4, холин 160.57 мг 500 мг 32.1% 28.8% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 15% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.043 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3983 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3629 г
Витамин D, кальциферол 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин Н, биотин 12.735 мкг 50 мкг 25.5% 22.9% 393 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.384 мг 20 мг 11.9% 10.7% 839 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.07 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2082 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 3.6% 2481 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3518 г
Натрий, Na 85.39 мг 1300 мг 6.6% 5.9% 1522 г
Сера, S 110.96 мг 1000 мг 11.1% 10% 901 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 14.3% 631 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 8.6% 1038 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 7.5% 1190 г
Кобальт, Co 6.304 мкг 10 мкг 63% 56.6% 159 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 5.7% 1592 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Селен, Se 19.446 мкг 55 мкг 35.4% 31.8% 283 г
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11537 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и снытью составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ И СНЫТЬЮ

Омлет с фасолью и снытью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 63 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Омлет с фасолью и снытью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью и снытью, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью и снытью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы