Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с отрубями
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 180 г |
| Сахар-песок | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.9% | 450 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6% | 741 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 88.7 мг | 500 мг | 17.7% | 7.9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.845 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 13.3% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 8.825 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.9% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.5062 мг | 20 мг | 22.5% | 10% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.66 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 114.43 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 4.8% | 934 г |
| Натрий, Na | 272.42 мг | 1300 мг | 21% | 9.4% | 477 г |
| Сера, S | 175.51 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.9% | 570 г |
| Фосфор, P | 233.5 мг | 800 мг | 29.2% | 13% | 343 г |
| Хлор, Cl | 375.24 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.381 мкг | 10 мкг | 53.8% | 24% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4057 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 7.986 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Селен, Se | 27.602 мкг | 55 мкг | 50.2% | 22.4% | 199 г |
| Фтор, F | 35.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11142 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.5617 мг | 12 мг | 4.7% | 2.1% | 2136 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 224,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.2 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ
Сырники с отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,8 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином E - 18,1 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 50,2 %
Чем полезен Сырники с отрубями
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощная смесь
- суп-пюре из броколли
- ролл
- бефстроганов из говядины
- рис отварной (столовая)
- Хумус дом
- вафли
- молочный суп с овсянкой, фруктами
- Смесь "Леткие овощи" 4 сезона
- сырники с изюмом
- плов со свининой и курагой
- Сердце свиное, тушеное с овощами
- шоколад горький бабаевский 75%
- фруктовый хлеб
- каша рисовая молочная
- Венигрет
- Малиновое варенье Ратибор
- суп гороховый с копченостями
- казинаки
- Оладьи из печени жареные
- Запеканка творожная Дольче
- Рис Нешлифованный Жменька премиум
- Печенье "Мария"
- Био-йогурт с черносливом
- печеночный салат
- с печенью трески без заправки
- фруктовый салат
- яблоко печеное с медом
- Нешлифованный рис с грибами и оващами без масла
- Торт "Мулаточка"
- Венские вафли, домашние
- Салат Ассорти №1
- Печенье с изюмом
- пицца с сосисками
- морс из ягод с\м
- бутерброд с сыром
- бутерброд с колбасой вареной
- Гейнер
- Печенье овсяное(почти ГОСТ)
- Гейнер 0.5
- сельдь натур.консервы
- салат с морковью, изюмом и сметаной
- Закрытая пицца
- пирог с капустой
- яблоко свежее
- конфеты рафаэлло
- белковый омлет с укропом
- капуста с колбасой в мультиварке
- хлопья fitness
- куриная котлета
- Мюсли
- Молоко
- Мюсли с молоком
- Витамин В 1
- L-карнітин Эліт-фарм капс
- Чечевица
- Жиросжигающие батончики "Худеем за неделю"
- морская капуста маринованая
- крабовые палочки
- Фруктовый батончик (жиросжигающий комплекс)
- Йогурт Услада 5.1%
- яблоко
- салат с помидорой
- Мюсли фенхель "Худеем за неделю"
- БИО йогурт Здоровье 2.5%
- Суп Тайский (из мидий и осминогов)
- кальмары Beerka
- вафли лесная быль
- овощи с фаршем
- говядина тушонная с фасолью
- Шницель натуральный (курица)
- Бульен из куриной грудки с помидором на плите
- Хлеб из цельного зерна "Гомельский"
- диетические кексы
- Гречка со свеклой
- Голубци
- омлет
- белковый напиток
- Стейк
- кофе=молоко
- Вода
- гемотоген
- Кефир
- Салат из свеклы
- Хлеб домашний
- йогурт нежный
- Сосиски ганноверские
- Уха рыбная
- Салат
- пельмени
- каша овсянная с маслом на воде
- Хлебцы клюквенные
- Картофель жаренный с луком
- Вторые блюда
- Творог 9%
- огурец
- сыр натура
- рыба туш.
- Говядина вяленая
- витамины омега-3 FRIGGS
Метки: Как приготовить Сырники с отрубями, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
