Рецепт помидоры и огурцы со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты помидоры и огурцы со сметаной
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "помидоры и огурцы со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 39.1% | 886 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 40.1% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 6.9% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 17.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.627 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8.3% | 4155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 74.7% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 11.1% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.7% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 83.4% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5763 мг | 20 мг | 2.9% | 10% | 3470 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 31.5% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.7% | 3228 г |
| Кремний, Si | 21.764 мг | 30 мг | 72.5% | 250.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 15.6% | 2221 г |
| Натрий, Na | 143.77 мг | 1300 мг | 11.1% | 38.4% | 904 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7911 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 255.11 мг | 2300 мг | 11.1% | 38.4% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 14.5% | 2397 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 6.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 131.1% | 264 г |
| Литий, Li | 15.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 26.6% | 1300 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 34.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 26.6% | 1300 г |
| Никель, Ni | 6.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18399 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 36% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.2315 мг | 12 мг | 1.9% | 6.6% | 5184 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% |
Энергетическая ценность помидоры и огурцы со сметаной составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ СО СМЕТАНОЙ
помидоры и огурцы со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 72,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 37,9 %
Чем полезен помидоры и огурцы со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето
- Мои сырники
- омлет с хлебом
- Заправка для рассольника
- Миндаль обжаренный
- Олидер (Ичалки)
- Булочки с моцареллой
- Топпинг шоколад
- Шарики из сулугуни ильмолино
- Конфеты гриьяжные крокант с миндалем
- Макароны Перья [Макфа]
- варенье из черной смородины
- Чай зеленый Alokozay Green GunPowder
- Шаурма домашняя
- Сырники в духовке
- Пельмени с мясом бычков
- баклажаны
- Перец фаршированный
- Рисовый уксус красный Sen Soy
- Салат с тунцом айсберг
- Каша 070719
- Колбаса Новинка
- Соус Соевый Sen Soy естественного брожения
- овсяноблин
- Тыквенный суп с Ricotta
- Мини круасаны на масле
- Капучино
- Килька
- Омега-3-180/120
- Рис с овощами
- коктейль вечерний
- Morozivo krem-chiz-polunizia
- Гречотто
- Индюшиная грудка жаренная
- Гуляш 06.07.19
- Happy day Cranberry
- Шашлык куриный "Цыплёнок табака"
- Индейка 06.07.19
- Грудка в кляре
- Брокколи жаренная
- Алыча красная
- Мороженое "Мятное с шоколадом"
- Бедро без кости, запеченное в духовке
- Сыр 45%
- персик инжирный
- Куриные отбивные в панировке
- Сыр легкий
- Рипус
- Форель Своя Линия
- салат из кальмаров
- Перец фаршированный
- Овощи с травами печеные
- Кефир 1%
- Пирожок с вишней
- Гуляш из свинины с овощами
- овощи в духовке
- Молоко концентрированное стерилизованное
- салат из авокадо
- Индейка с баклажанами и сыром
- Салат Морской с кальмарами
- Tartufo bianco
- Хумус
- АЙРАН см.д.ж. 0.1%
- Салат из зеленого горошка, огурца и яиц
- Голубцы
- Плов из мидий
- Пиво Kasteel Rouge 0,5
- Булгур приготовленный
- Сыр мягкий с белой плесенью "ДЕЛИС"
- Мороженое пломбир в вафлях (80 г)
- бульон со свининой
- Курица с чесноком
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Индейка с луком
- Запеканка творожно-гречневая с черникой
- Запеканка в микроволновке
- Сельдь пряного посола Кусочки из бочки
- Кета в томатном маринаде
- Рафаэлло
- Капуста тушеная с курицей
- Печеночник
- Мимоза
- Ленивые вареники
- Тефтели куриные
- Горбуша консервы
- Stelmas
- Филе минтая запеченное с овощами
- Коктейль
- Котлеты из кабачков и моркови
- Кекс цельнозерновой
- Сырники
- Ντάκος
- Протеиновый коктейль
- Ξυνομυζήθρα Κρήτης
- Гипфель с кремом
- Турновер с сыром и ветчиной
- Быстрый суп Кнорр
- Творог "деревенский" обезжиренный
- Гречневые хлебцы
- Оладьи с творогом
Метки: Как приготовить помидоры и огурцы со сметаной, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры и огурцы со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
