Рецепт Грудка в маринаде 03.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в маринаде 03.06.19

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Мед пчелиный 30 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в маринаде 03.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 24.9% 293 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.151 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 7.7611 мг 20 мг 38.8% 28.3% 258 г
Ниацин 11.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.51 мг 2500 мг 13.3% 9.7% 752 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Магний, Mg 96.64 мг 400 мг 24.2% 17.7% 414 г
Натрий, Na 258.27 мг 1300 мг 19.9% 14.5% 503 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 16.8% 434 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Кобальт, Co 10.476 мкг 10 мкг 104.8% 76.6% 95 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 999 г
Молибден, Mo 12.791 мкг 70 мкг 18.3% 13.4% 547 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 154.65 мкг 4000 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Хром, Cr 29.07 мкг 50 мкг 58.1% 42.4% 172 г
Цинк, Zn 1.5307 мг 12 мг 12.8% 9.3% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.13 г ~
Валин 1.53 г ~
Гистидин* 1.542 г ~
Изолейцин 1.331 г ~
Лейцин 2.328 г ~
Лизин 3.095 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.305 г ~
Триптофан 0.448 г ~
Фенилаланин 1.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.53 г ~
Аспарагиновая кислота 2.287 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.085 г ~
Глутаминовая кислота 3.375 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 1.191 г ~
Тирозин 1.058 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка в маринаде 03.06.19 составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В МАРИНАДЕ 03.06.19

Грудка в маринаде 03.06.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,8 %, калием - 13,3 %, магнием - 24,2 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 104,8 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 58,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Грудка в маринаде 03.06.19

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в маринаде 03.06.19, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в маринаде 03.06.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты