Калорийность Щи из индейки(бедро) и свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из индейки(бедро) и свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.7% 2844 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25% 769 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7.1% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2066 мкг 900 мкг 229.6% 441.5% 44 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 12.4 мг 5 мг 248% 476.9% 40 г
Лютеин + Зеаксантин 27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.5% 2571 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 11.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 28.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 2.13 мкг 3 мкг 71% 136.5% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 9.6% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 11.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 9.6% 2000 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 16.2% 1190 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 5.8% 3333 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 320.6% 60 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 19.2% 1000 г
Натрий, Na 324 мг 1300 мг 24.9% 47.9% 401 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 13.7% 1404 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 4.8% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2250 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 6.3% 3000 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 96.2% 200 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 16.3% 1176 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 26.9% 714 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 21.9% 875 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20522 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 38.5% 500 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 5.8% 3333 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.14 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.081 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Щи из индейки(бедро) и свежей капусты составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ИНДЕЙКИ(БЕДРО) И СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи из индейки(бедро) и свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 229,6 %, бэта-каротином - 248 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 71 %, кремнием - 166,7 %, кобальтом - 50 %, медью - 14 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 20 %

Чем полезен Щи из индейки(бедро) и свежей капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Щи из индейки(бедро) и свежей капусты калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Щи из индейки(бедро) и свежей капусты, калории, нутриенты, полезные свойства Щи из индейки(бедро) и свежей капусты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы