Рецепт Филе курицы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы с луком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 25.7% 461 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.862 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13976 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6704 мг 20 мг 13.4% 15.9% 749 г
Ниацин 5.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.58 мг 2500 мг 9.6% 11.4% 1043 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 2% 5889 г
Кремний, Si 1.59 мг 30 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Магний, Mg 63.21 мг 400 мг 15.8% 18.7% 633 г
Натрий, Na 332.1 мг 1300 мг 25.5% 30.2% 391 г
Сера, S 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4525 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 20.6% 576 г
Хлор, Cl 543.64 мг 2300 мг 23.6% 27.9% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2622 г
Кобальт, Co 8.863 мкг 10 мкг 88.6% 104.9% 113 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2198 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 11% 1078 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 16.2% 728 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 151.4 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34375 г
Фтор, F 113.21 мкг 4000 мкг 2.8% 3.3% 3533 г
Хром, Cr 20.51 мкг 50 мкг 41% 48.5% 244 г
Цинк, Zn 1.3084 мг 12 мг 10.9% 12.9% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 1.054 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.59 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы с луком составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ С ЛУКОМ

Филе курицы с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 88,6 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 41 %

Чем полезен Филе курицы с луком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы с луком, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги