Рецепт овощной салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат с нутом

Помидор (томат), парниковый 225 г
Огурец парниковый 215 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 15 г
Соевый соус 15 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.3% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.6% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 12.8% 1355 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 13.8% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 1% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 12.367 мкг 400 мкг 3.1% 5.3% 3234 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 28.1% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 5.3% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14245 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 60.5% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.4316 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4634 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 15% 1155 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3716 г
Кремний, Si 21.602 мг 30 мг 72% 124.1% 139 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6% 2841 г
Натрий, Na 187.96 мг 1300 мг 14.5% 25% 692 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12048 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 9.8% 1747 г
Хлор, Cl 34.79 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 49.1% 351 г
Литий, Li 11.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 23.6% 729 г
Медь, Cu 105.63 мкг 1000 мкг 10.6% 18.3% 947 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 8.4% 2035 г
Никель, Ni 5.179 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6532 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30166 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 10.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3854 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощной салат с нутом составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С НУТОМ

овощной салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен овощной салат с нутом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной салат с нутом, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги