Рецепт Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками

Свекла (Варка в кожуре)	200 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Кедровый орех, сушеный	15 г
Уксус яблочный	7 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло авокадо	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.1%	2714 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	11.8%	709 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.8%	2168 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	12.1%	690 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.8%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	2.4%	3409 г
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	2.6%	3185 г
Лютеин + Зеаксантин	0.689 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.8%	3051 г
Витамин В4, холин	11.31 мг	500 мг	2.3%	1.9%	4421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	2.8%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	4.2%	2020 г
Витамин В9, фолаты	18.75 мкг	400 мкг	4.7%	3.9%	2133 г
Витамин C, аскорбиновая	10.33 мг	90 мг	11.5%	9.6%	871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	4.8%	1724 г
гамма Токоферол	0.853 мг	~
Витамин Н, биотин	0.214 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23364 г
Витамин К, филлохинон	46.2 мкг	120 мкг	38.5%	32.1%	260 г
Витамин РР, НЭ	0.8303 мг	20 мг	4.2%	3.5%	2409 г
Ниацин	0.234 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.65 мг	2500 мг	13.9%	11.6%	717 г
Кальций, Ca	50.06 мг	1000 мг	5%	4.2%	1998 г
Кремний, Si	81.06 мг	30 мг	270.2%	225.2%	37 г
Магний, Mg	43.31 мг	400 мг	10.8%	9%	924 г
Натрий, Na	238.56 мг	1300 мг	18.4%	15.3%	545 г
Сера, S	10.44 мг	1000 мг	1%	0.8%	9579 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	9.4%	884 г
Хлор, Cl	353.27 мг	2300 мг	15.4%	12.8%	651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	288.4 мкг	~
Ванадий, V	72.16 мкг	~
Железо, Fe	1.903 мг	18 мг	10.6%	8.8%	946 г
Йод, I	7.48 мкг	150 мкг	5%	4.2%	2005 г
Кобальт, Co	2.452 мкг	10 мкг	24.5%	20.4%	408 г
Литий, Li	61.837 мкг	~
Марганец, Mn	1.382 мг	2 мг	69.1%	57.6%	145 г
Медь, Cu	252.97 мкг	1000 мкг	25.3%	21.1%	395 г
Молибден, Mo	11.556 мкг	70 мкг	16.5%	13.8%	606 г
Никель, Ni	14.974 мкг	~
Рубидий, Rb	464.9 мкг	~
Селен, Se	1.137 мкг	55 мкг	2.1%	1.8%	4837 г
Стронций, Sr	9.14 мкг	~
Фтор, F	26.49 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15100 г
Хром, Cr	21.58 мкг	50 мкг	43.2%	36%	232 г
Цинк, Zn	0.9852 мг	12 мг	8.2%	6.8%	1218 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.902 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.418 г	~
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.961 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.434 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	53.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.531 мг	~
бета Ситостерол	10.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.236 г	min 16.8 г	19.3%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.952 г	от 11.2 до 20.6 г	26.4%	22%
18:2 Линолевая (ud)	2.857 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 38,5 %, калием - 13,9 %, кремнием - 270,2 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 69,1 %, медью - 25,3 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 43,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чесноком и кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе