Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре

Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.6% 2433 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 20.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.734 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 12.4% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин РР, НЭ 1.0651 мг 20 мг 5.3% 12.4% 1878 г
Макроэлементы
Калий, K 332.72 мг 2500 мг 13.3% 31.2% 751 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12920 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 7.7% 2992 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39039 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5160 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.4% 2508 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6583 г
Микроэлементы
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 88.17 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3482 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 4.7% 5068 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 69.5% 338 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 12% 1974 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 19.5% 1203 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 16% 1479 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30899 г
Фтор, F 62.13 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6438 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 27.7% 845 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5634 г

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кобальтом - 29,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен картофельное пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги