Рецепт Овощи паровые ГИППО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи паровые ГИППО

Брюссельская капуста (Варка со сливом) 500 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи паровые ГИППО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 13.4% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 51.1% 556 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 10.8% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 570.9 мкг 900 мкг 63.4% 180.1% 158 г
бета Каротин 3.426 мг 5 мг 68.5% 194.6% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 20.5% 1385 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 9.1% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 20.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 33.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 24.539 мкг 400 мкг 6.1% 17.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 56.8% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 17.3% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11013 г
Витамин К, филлохинон 129.7 мкг 120 мкг 108.1% 307.1% 93 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 16.2% 1744 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.06 мг 2500 мг 10.1% 28.7% 988 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 8% 3515 г
Кремний, Si 26.95 мг 30 мг 89.8% 255.1% 111 г
Магний, Mg 34.37 мг 400 мг 8.6% 24.4% 1164 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16069 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3896 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 22.4% 1268 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 15.6% 1829 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10135 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 16.2% 1764 г
Литий, Li 1.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 42% 676 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 20.5% 1382 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 23% 1234 г
Никель, Ni 3.121 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 6% 4729 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25641 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 6% 4717 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 9.7% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Овощи паровые ГИППО составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПАРОВЫЕ ГИППО

Овощи паровые ГИППО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,4 %, бэта-каротином - 68,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 20 %, витамином K - 108,1 %, кремнием - 89,8 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Овощи паровые ГИППО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи паровые ГИППО, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи паровые ГИППО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги