Рецепт Оладьи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с капустой

Ряженка 4,0% жирности	160 г
Яйцо куриное	47 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы)	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Овсяная мука	55 г
Подсолнечное масло	15 г
Капуста белокочанная	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1203 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.9%	1462 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.4%	966 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.4%	1311 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.8%	1053 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.1%	3382 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.6%	2687 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	5.1%	1417 г
Витамин В4, холин	38.88 мг	500 мг	7.8%	5.6%	1286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	2.8%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	16.371 мкг	400 мкг	4.1%	2.9%	2443 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.4%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	32.81 мг	90 мг	36.5%	26.1%	274 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	1.4%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.621 мг	15 мг	10.8%	7.7%	925 г
Витамин Н, биотин	2.839 мкг	50 мкг	5.7%	4.1%	1761 г
Витамин К, филлохинон	41.7 мкг	120 мкг	34.8%	24.9%	288 г
Витамин РР, НЭ	1.734 мг	20 мг	8.7%	6.2%	1153 г
Ниацин	0.636 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.25 мг	2500 мг	10.3%	7.4%	972 г
Кальций, Ca	77.54 мг	1000 мг	7.8%	5.6%	1290 г
Кремний, Si	29.273 мг	30 мг	97.6%	69.7%	102 г
Магний, Mg	26.48 мг	400 мг	6.6%	4.7%	1511 г
Натрий, Na	636.1 мг	1300 мг	48.9%	34.9%	204 г
Сера, S	51.37 мг	1000 мг	5.1%	3.6%	1947 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	9.3%	772 г
Хлор, Cl	607.06 мг	2300 мг	26.4%	18.9%	379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	420.9 мкг	~
Бор, B	112.5 мкг	~
Ванадий, V	8.18 мкг	~
Железо, Fe	1.065 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1690 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	2.9%	2459 г
Кобальт, Co	3.035 мкг	10 мкг	30.4%	21.7%	329 г
Марганец, Mn	0.1507 мг	2 мг	7.5%	5.4%	1327 г
Медь, Cu	63.05 мкг	1000 мкг	6.3%	4.5%	1586 г
Молибден, Mo	9.558 мкг	70 мкг	13.7%	9.8%	732 г
Никель, Ni	8.382 мкг	~
Олово, Sn	4.84 мкг	~
Селен, Se	3.626 мкг	55 мкг	6.6%	4.7%	1517 г
Стронций, Sr	4.95 мкг	~
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	17.99 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22235 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	5.5%	1299 г
Цинк, Zn	0.4985 мг	12 мг	4.2%	3%	2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.472 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.545 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.493 г	min 16.8 г	8.9%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.996 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.915 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.725 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Оладьи с капустой составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ

Оладьи с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,5 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 97,6 %, фосфором - 13 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Оладьи с капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи с капустой, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Омлет с черемшой и зеленью

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе