Рецепт кабачковые_оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые_оладья

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 57 г
Рисовая мука, белая 29 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Подсолнечное масло 25 г
Творог 5% жирности 158 г
Кукурузный крахмал 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые_оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.5% 966 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.9% 2086 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 36.84 мг 500 мг 7.4% 6% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.033 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 8.6% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 5.9% 1396 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 9.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.7532 мг 20 мг 8.8% 7.2% 1141 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.97 мг 2500 мг 7.3% 6% 1374 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1920 г
Кремний, Si 17.017 мг 30 мг 56.7% 46.2% 176 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2937 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5955 г
Сера, S 65.36 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1530 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8% 1019 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3066 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4087 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 15.8% 517 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1459 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1780 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1717 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 10.054 мкг 55 мкг 18.3% 14.9% 547 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24646 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.452 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность кабачковые_оладья составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ_ОЛАДЬЯ

кабачковые_оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен кабачковые_оладья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые_оладья, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые_оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы