Рецепт Суп гуляш 300519. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гуляш 300519

Картофель (Варка без слива) 59 г
Лук репчатый (Варка без слива) 124 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 102 г
Морковь (Варка без слива) 106 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 175 г
Томатная паста. Консервы 76 г
Подсолнечное масло 40 г
Печень куриная (Варка) 422 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гуляш 300519".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.5% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 7.4% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1039.4 мкг 900 мкг 115.5% 209.6% 87 г
Ретинол 0.914 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 28.5% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 28.7% 632 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 16% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 24.1% 755 г
Витамин В9, фолаты 54.428 мкг 400 мкг 13.6% 24.7% 735 г
Витамин В12, кобаламин 3.413 мкг 3 мкг 113.8% 206.5% 88 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 24% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 11.8% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.1131 мг 20 мг 10.6% 19.2% 946 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 10% 1812 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7199 г
Кремний, Si 8.673 мг 30 мг 28.9% 52.5% 346 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 4.9% 3670 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21452 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 9.8% 1868 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1584 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 9.85 мкг ~
Железо, Fe 2.836 мг 18 мг 15.8% 28.7% 635 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11278 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 90.4% 201 г
Литий, Li 6.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 11.6% 1561 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 22.1% 820 г
Молибден, Mo 16.26 мкг 70 мкг 23.2% 42.1% 431 г
Никель, Ni 2.176 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 11.539 мкг 55 мкг 21% 38.1% 477 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 55.67 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 7185 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 11.4% 1587 г
Цинк, Zn 1.5413 мг 12 мг 12.8% 23.2% 779 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп гуляш 300519 составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГУЛЯШ 300519

Суп гуляш 300519 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином B12 - 113,8 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 28,9 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 23,2 %, селеном - 21 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Суп гуляш 300519

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гуляш 300519, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гуляш 300519, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты