Рецепт Щи вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи вегетарианский

Морковь 55 г
Капуста белокочанная 212 г
Лук репчатый 43 г
Картофель 379 г
Подсолнечное масло 23 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Петрушка свежая 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Вода 1500 г
Лавровый лист 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.3% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.7% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.9% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 23.3% 1560 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 25.5% 1425 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 2.2% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 11.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.363 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9168 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 44% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 11.6% 3158 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 104167 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 57.8% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.4451 мг 20 мг 2.2% 8% 4493 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 22.2% 1644 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5921 г
Кремний, Si 13.669 мг 30 мг 45.6% 165.8% 219 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 7.6% 4700 г
Натрий, Na 245.55 мг 1300 мг 18.9% 68.7% 529 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8150 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 8.4% 4348 г
Хлор, Cl 391.68 мг 2300 мг 17% 61.8% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 6.9% 5158 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 61.1% 596 г
Литий, Li 14.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 25.8% 1404 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 18.2% 1994 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 24.7% 1473 г
Никель, Ni 3.172 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 40146 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 72.64 мкг 4000 мкг 1.8% 6.5% 5507 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 17.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 4.4% 8180 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 46.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.573 мг ~
бета Ситостерол 2.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи вегетарианский составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Щи вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 45,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Щи вегетарианский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи вегетарианский, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги