Рецепт Шампиньоны с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с картофелем

Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 400 г
Вода 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.5% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.8% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.1% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.074 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 19286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 10% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 8.5% 3529 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.26 мг 2500 мг 8.3% 25.2% 1200 г
Кальций, Ca 5.26 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19011 г
Кремний, Si 11.111 мг 30 мг 37% 112.1% 270 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 6.4% 4728 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 59908 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8340 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 7.6% 4000 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 54.5% 557 г
Литий, Li 17.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 5.8% 5208 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 15.5% 1961 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 10.3% 2954 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 63218 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 3.3% 9153 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 13.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9195 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с картофелем составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Шампиньоны с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Шампиньоны с картофелем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с картофелем, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги