Рецепт Куриные лодочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные лодочки с творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог Обезжиренный [Янаульский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные лодочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 26.2% 276 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.6% 4555 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 4.3% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.816 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2122 г
Витамин РР, НЭ 6.0069 мг 20 мг 30% 21.7% 333 г
Ниацин 9.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.43 мг 2500 мг 9.7% 7% 1031 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8467 г
Магний, Mg 67.98 мг 400 мг 17% 12.3% 588 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2135 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4871 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.8% 523 г
Хлор, Cl 94.62 мг 2300 мг 4.1% 3% 2431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6% 1200 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1809 г
Кобальт, Co 10.099 мкг 10 мкг 101% 73.2% 99 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 89.08 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1123 г
Молибден, Mo 11.618 мкг 70 мкг 16.6% 12% 603 г
Селен, Se 3.58 мкг 55 мкг 6.5% 4.7% 1536 г
Фтор, F 135.45 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2953 г
Хром, Cr 25.28 мкг 50 мкг 50.6% 36.7% 198 г
Цинк, Zn 1.4198 мг 12 мг 11.8% 8.6% 845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.899 г ~
Валин 1.38 г ~
Гистидин* 1.35 г ~
Изолейцин 1.192 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.725 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.947 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.069 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 3.015 г ~
Пролин 1.049 г ~
Серин 1.111 г ~
Тирозин 0.949 г ~
Цистеин 0.461 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриные лодочки с творогом составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С ТВОРОГОМ

Куриные лодочки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30 %, магнием - 17 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 101 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 50,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриные лодочки с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные лодочки с творогом, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные лодочки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги