Рецепт лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Грудка цыпленка-бройлера	100 г
Соус Цезарь [Кальве]	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.3 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	707 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	9.1%	458 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	8.2%	509 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	3.4%	1244 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	0.9%	4846 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.1 мкг	900 мкг	9.6%	4%	1045 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	1.612 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.9%	2203 г
бета Криптоксантин	9.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.731 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	2.7%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	4.2%	1000 г
Витамин В4, холин	21.29 мг	500 мг	4.3%	1.8%	2349 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.7%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	14.119 мкг	400 мкг	3.5%	1.5%	2833 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	4.7%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	1.1%	3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	1.7%	2423 г
Витамин Н, биотин	1.194 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4188 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	5.1%	822 г
Витамин РР, НЭ	6.8559 мг	20 мг	34.3%	14.4%	292 г
Ниацин	2.89 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.66 мг	2500 мг	7.1%	3%	1407 г
Кальций, Ca	312.55 мг	1000 мг	31.3%	13.1%	320 г
Кремний, Si	0.657 мг	30 мг	2.2%	0.9%	4566 г
Магний, Mg	36.39 мг	400 мг	9.1%	3.8%	1099 г
Натрий, Na	500.87 мг	1300 мг	38.5%	16.2%	260 г
Сера, S	96.12 мг	1000 мг	9.6%	4%	1040 г
Фосфор, P	264.8 мг	800 мг	33.1%	13.9%	302 г
Хлор, Cl	797.91 мг	2300 мг	34.7%	14.6%	288 г
Микроэлементы
Бор, B	14.3 мкг	~
Ванадий, V	19.7 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	3.2%	1292 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Кобальт, Co	2.955 мкг	10 мкг	29.6%	12.4%	338 г
Марганец, Mn	0.3012 мг	2 мг	15.1%	6.3%	664 г
Медь, Cu	100.82 мкг	1000 мкг	10.1%	4.2%	992 г
Молибден, Mo	7.104 мкг	70 мкг	10.1%	4.2%	985 г
Селен, Se	6.16 мкг	55 мкг	11.2%	4.7%	893 г
Фтор, F	43.13 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9274 г
Хром, Cr	6.93 мкг	50 мкг	13.9%	5.8%	722 г
Цинк, Zn	2.0925 мг	12 мг	17.4%	7.3%	573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.036 г	~
Аргинин*	0.71 г	~
Валин	0.791 г	~
Гистидин*	0.537 г	~
Изолейцин	0.63 г	~
Лейцин	1.179 г	~
Лизин	1.125 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.451 г	~
Треонин	0.558 г	~
Триптофан	0.301 г	~
Фенилаланин	0.663 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.301 г	~
Заменимые аминокислоты	4.536 г	~
Аланин	0.549 г	~
Аспарагиновая кислота	0.946 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.379 г	~
Глутаминовая кислота	2.245 г	~
Пролин	1.066 г	~
Серин	0.636 г	~
Тирозин	0.639 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.224 мг	~
Стигмастерол	0.134 мг	~
бета Ситостерол	0.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.116 г	~
10:0 Каприновая	0.322 г	~
12:0 Лауриновая	0.382 г	~
14:0 Миристиновая	1.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.116 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.394 г	min 16.8 г	14.3%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.149 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.29 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.953 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.39 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.366 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность лаваш с курицей составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.3 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	46.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ

лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 34,3 %, кальцием - 31,3 %, фосфором - 33,1 %, хлором - 34,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 11,2 %, хромом - 13,9 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен лаваш с курицей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лаваш с курицей, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе