Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Полосатый тунец 113 г
Яйцо куриное 4 Штука
Зелёный Горошек Консервированный [Бондюэль] 178 г
Огурец парниковый 250 г
Майонез [Махеевъ] 50 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.2% 862 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 7% 1364 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В4, холин 60.88 мг 500 мг 12.2% 11.8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.491 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8907 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 12.9% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4.9% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 5.098 мкг 50 мкг 10.2% 9.8% 981 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.11 мг 20 мг 15.6% 15.1% 643 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 6% 1618 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3934 г
Кремний, Si 16.378 мг 30 мг 54.6% 52.7% 183 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 3% 3271 г
Натрий, Na 40.33 мг 1300 мг 3.1% 3% 3223 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1340 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 10.5% 917 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.9% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 2994 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 25.5% 378 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5988 г
Медь, Cu 44.79 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2233 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3706 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 12.34 мкг 55 мкг 22.4% 21.6% 446 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28965 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы