Рецепт Жаркое из куры с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из куры с овощами

Куриная грудка (филе)	60 г
Лук репчатый	20 г
Морковь	15 г
Перец сладкий желтый	13 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Вода	5 г
Сахар песок	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из куры с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.5 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1993 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	18.7%	633 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.1%	5600 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.7%	3221 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.9%	2000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	4%	2963 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258.9 мкг	900 мкг	28.8%	34.1%	348 г
альфа Каротин	0.047 мкг	~
бета Каротин	1.56 мг	5 мг	31.2%	36.9%	321 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.773 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4%	2951 г
Витамин В4, холин	5.04 мг	500 мг	1%	1.2%	9921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	3.2%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	7.121 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5617 г
Витамин C, аскорбиновая	24.3 мг	90 мг	27%	32%	370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.16 мг	15 мг	1.1%	1.3%	9375 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.563 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	8881 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3.1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	4.1097 мг	20 мг	20.5%	24.3%	487 г
Ниацин	5.406 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.88 мг	2500 мг	11.3%	13.4%	884 г
Кальций, Ca	19.29 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5184 г
Кремний, Si	3.711 мг	30 мг	12.4%	14.7%	808 г
Магний, Mg	52.96 мг	400 мг	13.2%	15.6%	755 г
Натрий, Na	335.14 мг	1300 мг	25.8%	30.5%	388 г
Сера, S	16.29 мг	1000 мг	1.6%	1.9%	6139 г
Фосфор, P	104.6 мг	800 мг	13.1%	15.5%	765 г
Хлор, Cl	531.89 мг	2300 мг	23.1%	27.3%	432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.4 мкг	~
Бор, B	54.7 мкг	~
Ванадий, V	11.6 мкг	~
Железо, Fe	1.157 мг	18 мг	6.4%	7.6%	1556 г
Йод, I	4.57 мкг	150 мкг	3%	3.6%	3282 г
Кобальт, Co	7.305 мкг	10 мкг	73.1%	86.5%	137 г
Литий, Li	0.703 мкг	~
Марганец, Mn	0.1481 мг	2 мг	7.4%	8.8%	1350 г
Медь, Cu	114.3 мкг	1000 мкг	11.4%	13.5%	875 г
Молибден, Mo	10.766 мкг	70 мкг	15.4%	18.2%	650 г
Никель, Ni	1.172 мкг	~
Рубидий, Rb	77.1 мкг	~
Селен, Se	0.554 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9928 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Фтор, F	76.28 мкг	4000 мкг	1.9%	2.2%	5244 г
Хром, Cr	12.38 мкг	50 мкг	24.8%	29.3%	404 г
Цинк, Zn	0.9016 мг	12 мг	7.5%	8.9%	1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.889 г	~
Валин	0.625 г	~
Гистидин*	0.625 г	~
Изолейцин	0.545 г	~
Лейцин	0.95 г	~
Лизин	1.257 г	~
Метионин	0.215 г	~
Метионин + Цистеин	0.413 г	~
Треонин	0.535 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.512 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.936 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.631 г	~
Аспарагиновая кислота	0.956 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.447 г	~
Глутаминовая кислота	1.407 г	~
Пролин	0.492 г	~
Серин	0.487 г	~
Тирозин	0.433 г	~
Цистеин	0.208 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.359 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.336 г	min 16.8 г	2%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.274 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.107 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Жаркое из куры с овощами составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.5 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУРЫ С ОВОЩАМИ

Жаркое из куры с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 27 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 12,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 73,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Жаркое из куры с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое из куры с овощами, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из куры с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе