Рецепт лаваш со щавелем и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш со щавелем и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
творог простоквашино 5%	100 г
Щавель	60 г
Ряженка 6,0% жирности	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп	8 г
Петрушка свежая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш со щавелем и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1193 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.1%	874 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.3%	2154 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	6.5%	1084 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	2%	3597 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.4 мкг	900 мкг	16.4%	11.6%	611 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	1.139 мкг	~
бета Каротин	0.866 мг	5 мг	17.3%	12.3%	577 г
бета Криптоксантин	6.392 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.373 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.5%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.6%	1268 г
Витамин В4, холин	23.56 мг	500 мг	4.7%	3.3%	2122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	2.1%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	16.87 мкг	400 мкг	4.2%	3%	2371 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.4%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	15.53 мг	90 мг	17.3%	12.3%	580 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.009 мг	15 мг	6.7%	4.7%	1487 г
Витамин Н, биотин	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3906 г
Витамин К, филлохинон	61.5 мкг	120 мкг	51.3%	36.3%	195 г
Витамин РР, НЭ	2.5258 мг	20 мг	12.6%	8.9%	792 г
Ниацин	0.792 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.25 мг	2500 мг	9.5%	6.7%	1054 г
Кальций, Ca	95.42 мг	1000 мг	9.5%	6.7%	1048 г
Кремний, Si	1.306 мг	30 мг	4.4%	3.1%	2297 г
Магний, Mg	41.84 мг	400 мг	10.5%	7.4%	956 г
Натрий, Na	183.78 мг	1300 мг	14.1%	10%	707 г
Сера, S	26.94 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3712 г
Фосфор, P	133.1 мг	800 мг	16.6%	11.8%	601 г
Хлор, Cl	312.9 мг	2300 мг	13.6%	9.6%	735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.2 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	23.99 мкг	~
Железо, Fe	1.388 мг	18 мг	7.7%	5.5%	1297 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	1.7%	4225 г
Кобальт, Co	1.199 мкг	10 мкг	12%	8.5%	834 г
Литий, Li	2.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.3773 мг	2 мг	18.9%	13.4%	530 г
Медь, Cu	83.01 мкг	1000 мкг	8.3%	5.9%	1205 г
Молибден, Mo	5.681 мкг	70 мкг	8.1%	5.7%	1232 г
Никель, Ni	5.144 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	2.264 мкг	55 мкг	4.1%	2.9%	2429 г
Стронций, Sr	6.1 мкг	~
Фтор, F	26.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15355 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	2.6%	2674 г
Цинк, Zn	0.3745 мг	12 мг	3.1%	2.2%	3204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.158 мг	~
Стигмастерол	0.095 мг	~
бета Ситостерол	0.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.214 г	min 16.8 г	1.3%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность лаваш со щавелем и творогом составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.2 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ СО ЩАВЕЛЕМ И ТВОРОГОМ

лаваш со щавелем и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 51,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен лаваш со щавелем и творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лаваш со щавелем и творогом, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш со щавелем и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Вафли ржаные с клетчаткой

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе