Рецепт Куриная грудка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с творогом

Творог 5% 115 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 30 г
Укроп 24 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 24% 265 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 1.2% 5311 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.486 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.8868 мг 20 мг 29.4% 18.7% 340 г
Ниацин 9.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.56 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 986 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 73.09 мг 400 мг 18.3% 11.6% 547 г
Натрий, Na 49.43 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2630 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 11.2% 567 г
Хлор, Cl 82.2 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2373 г
Кобальт, Co 9.476 мкг 10 мкг 94.8% 60.2% 106 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 5.8% 1104 г
Молибден, Mo 11.452 мкг 70 мкг 16.4% 10.4% 611 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36913 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 135.15 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2960 г
Хром, Cr 26.92 мкг 50 мкг 53.8% 34.2% 186 г
Цинк, Zn 1.3918 мг 12 мг 11.6% 7.4% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.878 г ~
Валин 1.342 г ~
Гистидин* 1.362 г ~
Изолейцин 1.166 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 2.725 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 1.146 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.342 г ~
Аспарагиновая кислота 2.002 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 2.921 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с творогом составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 28.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТВОРОГОМ

Куриная грудка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,4 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 94,8 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 53,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Куриная грудка с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с творогом, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты