Рецепт Греча на газу!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча на газу!)

Гречневая крупа ядрица 200 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 185 г
Чеснок 25 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча на газу!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.3% 2028 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18% 833 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.6 мкг 900 мкг 29.4% 44% 340 г
бета Каротин 1.587 мг 5 мг 31.7% 47.5% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 3% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.7% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.7% 2232 г
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3056 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2954 мг 20 мг 6.5% 9.7% 1544 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.36 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2265 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5787 г
Кремний, Si 15.635 мг 30 мг 52.1% 78% 192 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 13.8% 1086 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27542 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 11.2% 1336 г
Хлор, Cl 18.15 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 37.44 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 9.9% 1510 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 23.7% 632 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 22.3% 672 г
Медь, Cu 116.89 мкг 1000 мкг 11.7% 17.5% 856 г
Молибден, Mo 9.154 мкг 70 мкг 13.1% 19.6% 765 г
Никель, Ni 2.968 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4770 г
Стронций, Sr 44.58 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 86.55 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4622 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 6% 2472 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Греча на газу!) составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА НА ГАЗУ!)

Греча на газу!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,7 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Греча на газу!)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча на газу!), калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча на газу!), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы