Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис 100 г
Сметана 15% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.9% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.6% 1333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.1% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 3% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4091 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 6.2% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 15.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 5.2% 6353 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.18 мг 90 мг 25.8% 84.6% 388 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3222 мг 20 мг 1.6% 5.2% 6207 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.7 мг 2500 мг 9.8% 32.1% 1022 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 14.1% 2346 г
Кремний, Si 36.111 мг 30 мг 120.4% 394.8% 83 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 10.5% 3150 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 3% 10638 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12165 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 18.7% 1766 г
Хлор, Cl 46.37 мг 2300 мг 2% 6.6% 4960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.5 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 171.3 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 17% 1913 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 17.7% 1859 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 91.8% 357 г
Литий, Li 21.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 23% 1438 г
Медь, Cu 140.52 мкг 1000 мкг 14.1% 46.2% 712 г
Молибден, Mo 14.259 мкг 70 мкг 20.4% 66.9% 491 г
Никель, Ni 12.963 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 9402 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 29.04 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13774 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 67.9% 484 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 5.6% 5786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, кремнием - 120,4 %, кобальтом - 28 %, медью - 14,1 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Салат из редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги