Рецепт салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой

Капуста белокочанная 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло льняное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.9% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.5% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 17.1% 2586 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 18.4% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.9% 5625 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 7% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 22.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 19.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 10.1% 4391 г
Витамин C, аскорбиновая 27.13 мг 90 мг 30.1% 132% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 6.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 6.1% 7215 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 133.3% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.6533 мг 20 мг 3.3% 14.5% 3061 г
Макроэлементы
Калий, K 253.91 мг 2500 мг 10.2% 44.7% 985 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 12.3% 3606 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 18.9% 2331 г
Натрий, Na 242.44 мг 1300 мг 18.6% 81.6% 536 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 8.8% 4883 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 18% 2462 г
Хлор, Cl 396.77 мг 2300 мг 17.3% 75.9% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 124.8 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 13.6% 3261 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 7.5% 5837 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 168.9% 260 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 35.1% 1251 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 41.7% 1056 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 47.4% 923 г
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16320 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 26230 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 45.2% 971 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 10.5% 4228 г

Энергетическая ценность салат с капустой составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, витамином K - 30,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен салат с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты