Рецепт Блины из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 60 г
Стевия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В4, холин 67.48 мг 500 мг 13.5% 10.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 11.1% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4184 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Витамин Н, биотин 10.123 мкг 50 мкг 20.2% 15.6% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2405 мг 20 мг 11.2% 8.7% 893 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.2 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1308 г
Кальций, Ca 95.78 мг 1000 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 8% 972 г
Натрий, Na 58.77 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Сера, S 69.21 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 16.1% 480 г
Хлор, Cl 109.09 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1340 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 5.3% 1469 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 26.3% 294 г
Марганец, Mn 0.9048 мг 2 мг 45.2% 34.9% 221 г
Медь, Cu 127.21 мкг 1000 мкг 12.7% 9.8% 786 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1755 г
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 13.355 мкг 55 мкг 24.3% 18.8% 412 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12516 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Цинк, Zn 1.1572 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсянки составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ОВСЯНКИ

Блины из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 45,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Блины из овсянки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из овсянки, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы