Рецепт Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 180 г |
| Огурец без кожуры | 135 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.6% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.4% | 667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.4% | 1293 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 5.529 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.13 мг | 500 мг | 4.4% | 5.4% | 2259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.3 мкг | 400 мкг | 10.3% | 12.6% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 8.3% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4.9% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 32.8% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2226 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 8985 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.65 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.7% | 1408 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 3.4% | 3550 г |
| Магний, Mg | 33.78 мг | 400 мг | 8.4% | 10.3% | 1184 г |
| Натрий, Na | 270.83 мг | 1300 мг | 20.8% | 25.5% | 480 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 421.67 мг | 2300 мг | 18.3% | 22.4% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 16.2% | 759 г |
| Литий, Li | 1.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 21.1% | 580 г |
| Медь, Cu | 160.78 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 19.7% | 622 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.2% | 1494 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7868 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28129 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 26,8 %, калием - 13,1 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 17,2 %, медью - 16,1 %
Чем полезен Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Феле куриное Петелинка А
- Уха из лосося
- Риба печена з овочами і грибами
- МАНГО
- Фарш свино-куриный 60/20/20
- Магнат с горьким шокола
- Сыр домашний
- Сыр сметанковый
- Крупа гречневая (Рост)
- Сэндвич с курицей карри
- Геркулес традиционный (Русский продукт)
- Аспаркам
- Картофель в сметанном соусе в духовке
- Маш зеленый
- Заливной пирог с горбушей
- творог обережье 5%
- Десерт Чернослив с гр. орехом в сметане.
- Хлеб б/д Домовёнок
- Котлеты из фарша 60/20/20
- Запеканка Ксю
- Батончик мюсли клубника
- Le Conte. черный шок батончик (48г/штука)
- Сік КОНИК Яблучний з м'ятою
- Фруктовый десерт персик
- Капустн 10.05
- Milka. Oreo & Lemon (34.5г/штука)
- Milka. Oreo & Strawberry (34.5г/штука)
- Лакомка вкус клубники Спартак
- Оптималь пробиотический йогурт (+чиа)
- Суп 10/04
- Мороженое батончик Сникерс
- Оладьи из кабачков
- Нектар CIDO з журавлини
- Рамбутан
- Котлета куриная по-домашнему
- Мангустин
- Шоколад Аленка с варёной сгущенкой
- обрезь свинная
- Куриное варенное
- Яичница
- Запеканка творожно-манная
- Снеки морковные (сыроедные, сухие)
- Шоколад Милка воздушный пористый 16г
- Грибная икра (сыроедная)
- Филе куриное с зелёной фасолью
- Суп из ламинарии
- Суп с красной чечевицей
- свинина 0904
- Салат из морской капусты
- тыкв запек100419
- Овсянка запаренная кипятком
- панкейки с бананом
- желудки куриные
- ужин тетерев тушеный
- Салат с курицей и фасолью
- Бульон с филе птицы*
- Хлебобулочное изделие пшенично-ржаное
- Корзинка ягодная
- Nuss-Nougat-Croissant
- картофель с печенью и грибами
- Творожная запеканка
- Виноградные листья Kerakur консервированные 600г
- Кето-булочки 10.04.19
- Ржаные отруби
- Бедрышки в сливовом соусе
- Йогурт
- Шоколад Ritter Sport молочний з Ромом, родзинками та горіхами
- Toffix Fruits Chew
- куриные оладьи
- Шоколад Ritter Sport темний з начинкою Марципан
- Стейк из говядины
- Псиллиум Psyllium Husk Powder
- Шоколад Ritter Sport молочний з Цільним Мигдалевим горіхом
- Греча в духовке
- Салат из морской капусты с кальмарами
- ЩИ
- Шоколад Ritter Sport молочний з начинкою з Вершкового печива
- Рагу
- Шоколад Ritter Sport молочний з Лісовими горіхами
- Баклажаны с виноградными листьями
- Chocopie
- Биточки мясные
- коул слоу
- Зимний салат
- Пирожное шоколадное Bissimo (Confiserie Firenze)
- Крем-суп тыква-кабачки
- Салат почти греческий
- Суп грибной с сыром
- Минд нап rainbow
- Витамины
- Салат с креветками и авокадо
- Требуха отварная
- Вітаміни Doppelherz Омега-3
- Колбаски с тушеной капустой
- Филе
- Лесное масло
- Творог 3%
- Ленивая каша на молоке с бананом и корицей
- Морская капуста маринованая, Санта Бремор
- Курица с овощами и рисом
Метки: Как приготовить Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белой фасоли с огурцом и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
