Рецепт Свекольный салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с оливковым маслом

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 2 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.5% 2330 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.7% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 4.8% 3169 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.708 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2546 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 17.3% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 16.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4622 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4327 г
Макроэлементы
Калий, K 321.37 мг 2500 мг 12.9% 19.5% 778 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 7.7% 1942 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 9.4% 1623 г
Натрий, Na 479.15 мг 1300 мг 36.9% 55.9% 271 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8489 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.1% 1670 г
Хлор, Cl 723.55 мг 2300 мг 31.5% 47.7% 318 г
Микроэлементы
Бор, B 314.6 мкг ~
Ванадий, V 78.65 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 13.8% 1104 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 7.9% 1906 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 45% 337 г
Марганец, Mn 0.7545 мг 2 мг 37.7% 57.1% 265 г
Медь, Cu 167.58 мкг 1000 мкг 16.8% 25.5% 597 г
Молибден, Mo 14.045 мкг 70 мкг 20.1% 30.5% 498 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 141026 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17802 г
Хром, Cr 22.79 мкг 50 мкг 45.6% 69.1% 219 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2309 г

Энергетическая ценность Свекольный салат с оливковым маслом составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Свекольный салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, калием - 12,9 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 37,7 %, медью - 16,8 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен Свекольный салат с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат с оливковым маслом, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги