Рецепт Суп из гольца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из гольца

Голец камчатский 350 г
Вода водопроводная, городская 1705 г
Лук репчатый (Пассерование) 81 г
Морковь (Пассерование) 73 г
Картофель 288 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из гольца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.6% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.3% 2531 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 20.2% 1148 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 20% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 9.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 16% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 23% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.347 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6302 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 41.6% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 8.8% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 9.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9963 мг 20 мг 10% 23.3% 1002 г
Ниацин 1.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.42 мг 2500 мг 7% 16.3% 1433 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10582 г
Кремний, Si 8.485 мг 30 мг 28.3% 65.8% 354 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3714 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10552 г
Сера, S 43.04 мг 1000 мг 4.3% 10% 2323 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 14.7% 1584 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5217 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 15.3% 1505 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 106.7% 218 г
Литий, Li 11.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 5.3% 4367 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 18.6% 1255 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 8.8% 2657 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 6.582 мкг 55 мкг 12% 27.9% 836 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 155.07 мкг 4000 мкг 3.9% 9.1% 2579 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 53.5% 435 г
Цинк, Zn 0.2181 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5502 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 129.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из гольца составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОЛЬЦА

Суп из гольца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 12 %, хромом - 23 %

Чем полезен Суп из гольца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из гольца, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из гольца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги