Рецепт ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Сметана 20% жирности 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.9% 352 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 6.1% 451 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.1% 541 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 5.4% 512 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 2.8% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 1.9% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.598 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 2.9% 969 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3108 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.857 мг 20 мг 9.3% 2.6% 1077 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.62 мг 2500 мг 11.7% 3.2% 854 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2132 г
Кремний, Si 4.955 мг 30 мг 16.5% 4.6% 605 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1870 г
Натрий, Na 131.15 мг 1300 мг 10.1% 2.8% 991 г
Сера, S 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2587 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Хлор, Cl 96.74 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 42.41 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 5% 557 г
Литий, Li 1.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 3.7% 756 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 2.5% 1117 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 3% 917 г
Никель, Ni 14.948 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 2.966 мкг 55 мкг 5.4% 1.5% 1854 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20964 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 4.8% 570 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.447 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 1.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.666 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.67 г min 16.8 г 27.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.256 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ

ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 13,2 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ, калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги