Рецепт набор для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты набор для окрошки

Колбаса вареная русская 445 г
Лук зеленый (перо) 186 г
Укроп 60 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Огурец парниковый 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "набор для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.8% 1357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 9.5% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.4% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1900 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 17.8% 443 г
Витамин РР, НЭ 2.1785 мг 20 мг 10.9% 8.6% 918 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.43 мг 2500 мг 11.8% 9.3% 849 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3% 2620 г
Кремний, Si 23.838 мг 30 мг 79.5% 62.5% 126 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2025 г
Натрий, Na 307.25 мг 1300 мг 23.6% 18.5% 423 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 8.2% 957 г
Хлор, Cl 44.67 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.2 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1332 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4178 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 26.7% 294 г
Литий, Li 16.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1517 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1529 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 5.7% 1374 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 160.2 мкг ~
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 5.5% 1426 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1182 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3746 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.135 г min 16.8 г 24.6% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность набор для окрошки составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАБОР ДЛЯ ОКРОШКИ

набор для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 22,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен набор для окрошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить набор для окрошки, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления набор для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты