Рецепт Гороховый на копченых ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый на копченых ребрышках

Горох лущеный, крупа 1200 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Вода 4462 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый на копченых ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.3% 2168 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.7% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 20% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 15.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.368 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11876 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.105 мкг 50 мкг 8.2% 13% 1218 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5158 мг 20 мг 7.6% 12.1% 1319 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.95 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1624 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 4% 4047 г
Кремний, Si 17.474 мг 30 мг 58.2% 92.5% 172 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2055 г
Натрий, Na 264.46 мг 1300 мг 20.3% 32.3% 492 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 6% 2648 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 9.5% 1663 г
Хлор, Cl 411.03 мг 2300 мг 17.9% 28.5% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 13.2% 1205 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 30.4% 523 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1331 г
Медь, Cu 126.49 мкг 1000 мкг 12.6% 20% 791 г
Молибден, Mo 19.712 мкг 70 мкг 28.2% 44.8% 355 г
Никель, Ni 25.263 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16272 г
Стронций, Sr 16.84 мкг ~
Титан, Ti 38.11 мкг ~
Фтор, F 84.61 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4728 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2646 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2318 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Гороховый на копченых ребрышках составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ НА КОПЧЕНЫХ РЕБРЫШКАХ

Гороховый на копченых ребрышках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, кремнием - 58,2 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 28,2 %

Чем полезен Гороховый на копченых ребрышках

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый на копченых ребрышках, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый на копченых ребрышках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы