Рецепт салат из печени куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из печени куриной
| Печень куриная, жареная на сковороде | 9 г |
| Огурец парниковый | 138 г |
| Помидор (томат), парниковый | 79 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 85 г |
| Авокадо | 77 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [ВкусВилл] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр Моцарелла для Пиццы [Pretto] | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из печени куриной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.6% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.8% | 795 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 5.281 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.527 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.475 мкг | 400 мкг | 8.4% | 11.2% | 1195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 19.8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 12.4% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3275 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 17.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8209 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2436 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7252 г |
| Кремний, Si | 18.239 мг | 30 мг | 60.8% | 81.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3398 г |
| Натрий, Na | 100.89 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.4% | 1289 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 6.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 158.41 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.2% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 19.6% | 681 г |
| Литий, Li | 5.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Медь, Cu | 84.75 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.3% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 1.876 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.2% | 2592 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3606 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.991 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.902 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.361 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат из печени куриной составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ
салат из печени куриной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 14,7 %
Чем полезен салат из печени куриной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сконы с сыром
- Рис для суши
- Подсолнечное масло нерафинированное
- Куриные блинчики
- Рассольник
- Суши наши
- жареная картошка моя
- Кэроб необжаренный
- Печенье «Шекер чурек»
- Заготовка для рассольника
- Кабачок)))
- суп с горохом нут
- Бульон говяжий
- Кофе Латте без сахара
- зеленый минестроне
- Гарнир к булгуру
- Пп-хачапури по-аджарски (Елисеева)
- БУЛЬОН ИЗ ФЕЛЕ
- Борщ красный с капустой и картофелем.
- Шоколад молочный Яшкино
- Pâtes de châlet
- Full bean curd stick. кожаные палочки (300g/pack)
- Яичница с беконом
- Фарш 23.03.19
- Кекс с кэробом необжаренным
- Селёдка под шубой
- Голубцы 24.03.19
- ПОДСЛАСТИТЕЛЬ" НОВАСВИТ"
- Чай каркаде
- Тесто слоеное быстрооо приготовления
- Имбирно-медовый напиток
- Чай из каркаде
- Соус для баклажан
- Сушка цельнозерновая со льном [ВкусВилл]
- Багет с сыром
- Куриные шарики
- Толстолобик запеченный в духовке
- КАПУСТА 14.03.20
- Лаваш с творогом в духовке
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой [ВкусВилл]
- Sottolio Carciofi alla romana
- сыр чечил Биокат
- Салат с селедкой
- Funghi in olio di semi di girasole
- Carnati Cabanos
- Креветки
- Рагу с капустой
- Желе из кефира 23 марта
- Лапша из цельнозерновой пшеницы
- сыр белебеевский
- Фарш из свинины
- Курица с тыквой и булгуром
- овощи по-деревенски замороженные
- Маслины черные без косточки
- Макароны с мясным томатным соусом
- Кальций Д3
- Паэлья с морепродуктами
- Макароны Federici перья
- Сардельки неженка с ряженкой
- Сыр Natura Tilsiter (150 г)
- хек жаренный в муке
- Овощи по-деревенски тушеные
- Пряный мусс
- Овошное рагу
- Кофе черный с сахаром
- Кофе со сливками и сахаром
- Чипсы "Карамелизированный перец"
- Маринад для рыбы
- Аскорбиновая кислота
- Тыквенное креме
- Икра карася
- Капуста с фасолью
- Печеночники
- Мясо мидий Kaluri
- лаваш
- Куриное филе с овощами на протвине
- Кляр
- Суп пюре с нутом
- Котлеты свинина курица
- Омлет на завтрак 25.03.
- Био кефирный
- Картофельная запеканка с мясом
- Хлеб по — купечески
- Мороженное с солёной карамелью
- Салат на обед 27.03.
- Тушеная капуста 2403
- Картофель жареный
- Печенье овсяное с орехом Корона
- Яблочный штрудель
- Креветка северная
- Творог 4%
- Печенье овсяное с орехом Корона
- Актимель DANON
- Мамин рассольник
- Котлеты говяжьи
- Печенье протеиновое кокосовое Bombbar
- Аливье
- Йогурт черничный 1,5%
- злаковые шоколадные и нет
- злаковые с изюмом
Метки: Как приготовить салат из печени куриной, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из печени куриной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
