Рецепт паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты паштет
| Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "паштет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.4 мкг | 900 мкг | 34.6% | 18.7% | 289 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 42.09 мг | 500 мг | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.343 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 3.473 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0783 мг | 20 мг | 40.4% | 21.8% | 248 г |
| Ниацин | 3.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.68 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3070 г |
| Кремний, Si | 3.049 мг | 30 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2130 г |
| Натрий, Na | 194.75 мг | 1300 мг | 15% | 8.1% | 668 г |
| Сера, S | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3014 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 9.3% | 581 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1173 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность паштет составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.5 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ
паштет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 28 %, витамином PP - 40,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен паштет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бельгийская смесь (приготовленная)
- Veldsla
- Авокадо
- Gemengde sla
- Салат Корн
- Mais
- Лепешка узбекская из тандыра с луком
- Цикорий латте
- Гороховый суп
- Суп-уха с сайрой
- Оливковое спрей
- Корнишоны Баварские Глобус
- Борщ вегитарианский
- творог
- салат из редьки и капусты
- Ризотто с грибами
- Судак по-польски
- Подлива с курицей
- [Р] Овощной салат
- Спайси
- Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом
- Биг Мак Бекон
- Сырники 5
- Картофель по деревенски
- Бурата
- Быстрый капустный пирог
- мексиканская
- Мексиканские лепешки Tortillas
- Ореховый микс
- Салат овощной с авокадо
- Блинчики со смородиной умное решение рублевский
- Омлет с буратой
- siļķe citronu marinādē
- Вареники с адыгейским сыром
- Салат из свеклы и моркови
- Печень куриная с фас брок Брюс и цв кап
- Картошка по-деревенски
- Омлет с зеленью и сыром
- Винапена
- Батончик молочный
- постное печенье
- Булочки пампушки
- Колбаса вареная Минская
- Цикорий с Черникой
- Мидии вяленые
- Трюфельный пай
- Творог 5%
- печень куриная с яблоком и перцем в вине
- Вино белое сухое
- Йогурт 1.6%
- Tomatenmark, 2-Fach konzentriert, K-Classic
- Хлеб
- Сироп топинамбура
- Лосось запечёный
- Bio Tomatenmark, 2-Fach konzentriert, K-Classic
- Омлет
- Горох 01.03.2020
- Жульен с опятами
- Бобовые шарики
- Солянка с курицей
- Salat-Croutons Natur, Kania
- Окорок столичный варено копченый
- Куриная грудка(маринованная) на пару
- Напиток безалкогольный кофейный «ДайДо Бленд Кофе с сахаром и молоком»
- Горчица моя
- Кефир 2.5%
- Pflücksalat
- Малина
- Творог
- Минтай, приготовленный на жару
- Салат из свежих листьев с помидором и огурцом, Krönung*
- Пицца 23.03
- Perlgraupen grob, Brüggen*
- Котлеты с горбушей
- Овощи для супа
- Крылышки птициферма
- Крылышки под соусом Терияки_23_03_2019
- Лапша рис.со свининой и овощами
- какао порошок
- Борщ со сметаной
- Кремовый Сыр
- котлеты куриные
- сердечки с капустой
- Проростки гороха Нут
- Говядина с перцем и томат.пастой
- Клубничный чизкейк
- Quesito
- Чай
- Сыр Кавказскй
- Грибы в сметане
- Чай с лимоном и медом
- Лапша яичная Egg Tagliatelle
- Heiße Schokolade
- Печеночные котлеты
- Schlagsahne
- Творожно-йогуртный пирог
- гороховый суп
- Майонез без яиц
- начинка с маком сухая (мак+сахар)
- заварной крем с маком для блинов
Метки: Как приготовить паштет, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
