Рецепт Овощные котлеты (Морозко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные котлеты (Морозко)

Картофель отварной по 1-206	200 г
Цветная капуста отварная по 1-210	200 г
Брокколи, вареная, без соли	200 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью	100 г
Крахмал картофельный	25 г
Панировочные сухари	20 г
Подсолнечное масло	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные котлеты (Морозко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2187 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5.8%	2235 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.7%	2800 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	6.2%	2066 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.6%	952 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.7%	2813 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	7.4%	1748 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	8.294 мкг	~
бета Каротин	0.281 мг	5 мг	5.6%	7.3%	1779 г
Лютеин + Зеаксантин	331.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	8.6%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.1%	1286 г
Витамин В4, холин	53.98 мг	500 мг	10.8%	14%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	14.7%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	11.6%	1124 г
Витамин В9, фолаты	46.777 мкг	400 мкг	11.7%	15.2%	855 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	3%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	29.56 мг	90 мг	32.8%	42.6%	304 г
Витамин D, кальциферол	0.261 мкг	10 мкг	2.6%	3.4%	3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.699 мг	15 мг	4.7%	6.1%	2146 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.393 мкг	50 мкг	4.8%	6.2%	2089 г
Витамин К, филлохинон	43.1 мкг	120 мкг	35.9%	46.6%	278 г
Витамин РР, НЭ	1.3439 мг	20 мг	6.7%	8.7%	1488 г
Ниацин	0.399 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.74 мг	2500 мг	10.1%	13.1%	989 г
Кальций, Ca	36.46 мг	1000 мг	3.6%	4.7%	2743 г
Магний, Mg	18.08 мг	400 мг	4.5%	5.8%	2212 г
Натрий, Na	157.93 мг	1300 мг	12.1%	15.7%	823 г
Сера, S	29.27 мг	1000 мг	2.9%	3.8%	3416 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	11.6%	1127 г
Хлор, Cl	18.48 мг	2300 мг	0.8%	1%	12446 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	8.3%	1571 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	2.1%	6329 г
Кобальт, Co	1.185 мкг	10 мкг	11.9%	15.5%	844 г
Марганец, Mn	0.1694 мг	2 мг	8.5%	11%	1181 г
Медь, Cu	80.92 мкг	1000 мкг	8.1%	10.5%	1236 г
Молибден, Mo	0.711 мкг	70 мкг	1%	1.3%	9845 г
Селен, Se	4.969 мкг	55 мкг	9%	11.7%	1107 г
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51948 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	10638 г
Цинк, Zn	0.4064 мг	12 мг	3.4%	4.4%	2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.19 мг	~
бета Ситостерол	0.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.661 г	min 16.8 г	3.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.601 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.406 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Овощные котлеты (Морозко) составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ (МОРОЗКО)

Овощные котлеты (Морозко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 35,9 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Овощные котлеты (Морозко)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощные котлеты (Морозко), калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные котлеты (Морозко), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе