Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Салат (латук) 50 г
Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.5% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.8% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 9.6% 1536 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 10.3% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 1% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6267 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 16.7% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.224 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13812 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 26.6% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.3298 мг 20 мг 16.6% 24.5% 601 г
Ниацин 2.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.49 мг 2500 мг 9.1% 13.4% 1104 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4690 г
Кремний, Si 19.702 мг 30 мг 65.7% 97% 152 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2892 г
Натрий, Na 212.13 мг 1300 мг 16.3% 24.1% 613 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1802 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 13.4% 1097 г
Хлор, Cl 323.62 мг 2300 мг 14.1% 20.8% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2821 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 12% 1234 г
Кобальт, Co 11.17 мкг 10 мкг 111.7% 165% 90 г
Литий, Li 13.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1544 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 12.1% 1216 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 9.2% 1605 г
Никель, Ni 5.961 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 222.54 мкг 4000 мкг 5.6% 8.3% 1797 г
Хром, Cr 21.61 мкг 50 мкг 43.2% 63.8% 231 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3892 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 147.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Кампестерол 4.17 мг ~
Стигмастерол 1.277 мг ~
бета Ситостерол 8.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.778 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.271 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 65,7 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 111,7 %, хромом - 43,2 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы