Рецепт шаурма постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма постная

Лук репчатый 50 г
Морковь по-корейски 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

шаурма постная(сипайлово)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7% 1888 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.4% 800 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Органические кислоты 32.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1985.1 мкг 900 мкг 220.6% 289.9% 45 г
Ретинол 1.971 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Ликопин 689.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.943 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 20.9% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 12% 1098 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9474 мг 20 мг 4.7% 6.2% 2111 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 11.6% 1130 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 7.8% 1705 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2071 г
Натрий, Na 371.34 мг 1300 мг 28.6% 37.6% 350 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4660 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 7.5% 1770 г
Хлор, Cl 593.03 мг 2300 мг 25.8% 33.9% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 27.41 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 31.4% 418 г
Литий, Li 5.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 14.8% 885 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 12.2% 1078 г
Молибден, Mo 7.383 мкг 70 мкг 10.5% 13.8% 948 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6440 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17079 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3155 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность шаурма постная составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПОСТНАЯ

шаурма постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 220,6 %, витамином C - 15,9 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен шаурма постная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шаурма постная, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги