Рецепт Грибы белые сушёные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы белые сушёные с овощами

Белый гриб сушеный	30 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Капуста цветная (Припускание)	100 г
Масло оливковое	15 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Spices, pepper, black	2 г
Кориандр, семена	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы белые сушёные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.1 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1771 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.8%	1810 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	11%	949 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	2.9%	3532 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	24.7%	426 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.5%	2991 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	559.7 мкг	900 мкг	62.2%	65.4%	161 г
бета Каротин	3.359 мг	5 мг	67.2%	70.7%	149 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	15.5%	682 г
Витамин В4, холин	13.36 мг	500 мг	2.7%	2.8%	3743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	7.9%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	7.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	23.809 мкг	400 мкг	6%	6.3%	1680 г
Витамин C, аскорбиновая	22.31 мг	90 мг	24.8%	26.1%	403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.412 мг	15 мг	9.4%	9.9%	1062 г
Витамин Н, биотин	0.657 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7610 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	8.4%	1250 г
Витамин РР, НЭ	6.7899 мг	20 мг	33.9%	35.6%	295 г
Макроэлементы
Калий, K	516.75 мг	2500 мг	20.7%	21.8%	484 г
Кальций, Ca	42.73 мг	1000 мг	4.3%	4.5%	2340 г
Магний, Mg	31.34 мг	400 мг	7.8%	8.2%	1276 г
Натрий, Na	355.31 мг	1300 мг	27.3%	28.7%	366 г
Сера, S	17.99 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5559 г
Фосфор, P	100.7 мг	800 мг	12.6%	13.2%	794 г
Хлор, Cl	564.46 мг	2300 мг	24.5%	25.8%	407 г
Микроэлементы
Бор, B	102.9 мкг	~
Ванадий, V	29.12 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	8.5%	1242 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7042 г
Кобальт, Co	5.441 мкг	10 мкг	54.4%	57.2%	184 г
Марганец, Mn	0.2024 мг	2 мг	10.1%	10.6%	988 г
Медь, Cu	69.56 мкг	1000 мкг	7%	7.4%	1438 г
Молибден, Mo	6.853 мкг	70 мкг	9.8%	10.3%	1021 г
Селен, Se	0.378 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14550 г
Фтор, F	52.92 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7559 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	2.7%	3788 г
Цинк, Zn	0.4288 мг	12 мг	3.6%	3.8%	2799 г

Энергетическая ценность Грибы белые сушёные с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ БЕЛЫЕ СУШЁНЫЕ С ОВОЩАМИ

Грибы белые сушёные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,2 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 20,7 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 54,4 %

Чем полезен Грибы белые сушёные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы белые сушёные с овощами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы белые сушёные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе