Рецепт конвертики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конвертики из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Куриная грудка (филе)	100 г
Сыр Легкий [Молком]	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Яйцо куриное	50 г
Сметана 10% жирности	20 г

Способ приготовления

Куриное филе отварить на протяжении 30 минут после закипания. Затем вареное куриное мясо остудим и порежем кубиком среднего размера. Сыр измельчим на терке с крупным полотном. все смешать, добавить сметану, соль, перец и зелень по вкусу.Лаваш разрежем на 4 одинаковые части. В центр каждой заготовки положим одну четвертую часть начинки. Завернем лаваш конвертиком, чтобы сыр с мясом оказались внутри. Куриное яйцо разобьем в глубокую тарелку и взобьем вилкой, чтобы желток объединился с белком. Каждую заготовку обмакнем со всех сторон во взбитое яйцо. Выложим конвертики из лаваша на разогретую ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конвертики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	11.1%	484 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	5.6%	966 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.2%	1273 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	50.7 г	2273 г	2.2%	1.2%	4483 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	3.7%	1454 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	2.118 мкг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.6%	2066 г
бета Криптоксантин	11.882 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.5%	1525 г
Витамин В4, холин	56.35 мг	500 мг	11.3%	6.1%	887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	3.5%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Витамин В9, фолаты	13.206 мкг	400 мкг	3.3%	1.8%	3029 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	2.3%	2362 г
Витамин Н, биотин	3.669 мкг	50 мкг	7.3%	3.9%	1363 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	8.2%	656 г
Витамин РР, НЭ	3.8155 мг	20 мг	19.1%	10.3%	524 г
Ниацин	3.772 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.82 мг	2500 мг	7.6%	4.1%	1324 г
Кальций, Ca	27.91 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3583 г
Кремний, Si	0.647 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4637 г
Магний, Mg	40.65 мг	400 мг	10.2%	5.5%	984 г
Натрий, Na	191.53 мг	1300 мг	14.7%	7.9%	679 г
Сера, S	44.82 мг	1000 мг	4.5%	2.4%	2231 г
Фосфор, P	114.1 мг	800 мг	14.3%	7.7%	701 г
Хлор, Cl	314.76 мг	2300 мг	13.7%	7.4%	731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	19.41 мкг	~
Железо, Fe	1.566 мг	18 мг	8.7%	4.7%	1149 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	2.2%	2427 г
Кобальт, Co	4.694 мкг	10 мкг	46.9%	25.2%	213 г
Марганец, Mn	0.278 мг	2 мг	13.9%	7.5%	719 г
Медь, Cu	89.68 мкг	1000 мкг	9%	4.8%	1115 г
Молибден, Mo	8.176 мкг	70 мкг	11.7%	6.3%	856 г
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Селен, Se	6.503 мкг	55 мкг	11.8%	6.3%	846 г
Стронций, Sr	1 мкг	~
Фтор, F	51.59 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7753 г
Хром, Cr	8.71 мкг	50 мкг	17.4%	9.4%	574 г
Цинк, Zn	0.8088 мг	12 мг	6.7%	3.6%	1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.651 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.438 г	~
Изолейцин	0.421 г	~
Лейцин	0.741 г	~
Лизин	0.909 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.362 г	~
Треонин	0.416 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.407 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.743 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.487 г	~
Аспарагиновая кислота	0.751 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	1.093 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.434 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.294 мг	~
Стигмастерол	0.176 мг	~
бета Ситостерол	0.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.134 г	min 16.8 г	6.8%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.788 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.22 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность конвертики из лаваша составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	50.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША

конвертики из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,8 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен конвертики из лаваша

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить конвертики из лаваша, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конвертики из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе