Рецепт Творожный десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт с ягодами

Творог 5% жирности 200 г
Желатин пищевой 10 г
Клубника 70 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 19% 490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4265 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.364 мкг 400 мкг 6.6% 6.2% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 24.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 13.5% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8871 мг 20 мг 14.4% 13.4% 693 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.06 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2450 г
Кальций, Ca 129.77 мг 1000 мг 13% 12.1% 771 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 65.2% 143 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1968 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4461 г
Сера, S 129.97 мг 1000 мг 13% 12.1% 769 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 17.1% 543 г
Хлор, Cl 73.3 мг 2300 мг 3.2% 3% 3138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2646 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 19.2% 485 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 10.3% 905 г
Молибден, Mo 7.03 мкг 70 мкг 10% 9.3% 996 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 18.267 мкг 55 мкг 33.2% 30.9% 301 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10428 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 1.9% 4975 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный десерт с ягодами составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ

Творожный десерт с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 13 %, кремнием - 70 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 20,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Творожный десерт с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт с ягодами, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы