Рецепт Блинчики с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с начинкой

Блины-скородумки 40 г
Начинка для блинчиков 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.5% 776 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 9.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 20.3% 401 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 12.6% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В4, холин 23.31 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.307 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 13.8% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 10.5% 781 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1516 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9795 мг 20 мг 9.9% 8.1% 1010 г
Ниацин 2.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1153 г
Кальций, Ca 44.82 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Кремний, Si 4.693 мг 30 мг 15.6% 12.7% 639 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1240 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 1.6% 4885 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 2.5% 3381 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.6% 847 г
Хлор, Cl 216.37 мг 2300 мг 9.4% 7.7% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2200 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Кобальт, Co 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 52.5% 156 г
Литий, Li 10.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.9% 1661 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 885 г
Молибден, Mo 8.544 мкг 70 мкг 12.2% 10% 819 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 3.248 мкг 55 мкг 5.9% 4.8% 1693 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6605 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 19.8% 413 г
Цинк, Zn 0.8149 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с начинкой составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

Блинчики с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 12,8 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Блинчики с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с начинкой, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги