Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, вырезка 160 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 75 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 73 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 68 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.3% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.4% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3.9% 3965 г
альфа Каротин 10.714 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.3% 2439 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 41.1% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.4% 2093 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 8.3% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 13.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 31.307 мкг 400 мкг 7.8% 12% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 14% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 23.85 мг 90 мг 26.5% 40.8% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 10.9% 1416 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4472 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 47.9% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.9425 мг 20 мг 4.7% 7.2% 2122 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.51 мг 2500 мг 8.9% 13.7% 1124 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4318 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 3.7% 4127 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2681 г
Натрий, Na 319.61 мг 1300 мг 24.6% 37.9% 407 г
Сера, S 57.66 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1734 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 15.4% 1005 г
Хлор, Cl 482.63 мг 2300 мг 21% 32.4% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2158 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7979 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 43.6% 353 г
Литий, Li 3.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1261 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 8.8% 1770 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 11.4% 1351 г
Никель, Ni 4.63 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7925 г
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11370 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 12.2% 1263 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1761 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 31,1 %, хлором - 21 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Свинина с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы