Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.5% 1333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.8% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 867.9 мкг 900 мкг 96.4% 405% 104 г
бета Каротин 5.208 мг 5 мг 104.2% 437.8% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 15.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 12.2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 5.9% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 22.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 35.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 9.2% 4651 г
Витамин C, аскорбиновая 54.8 мг 90 мг 60.9% 255.9% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 9.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 5% 8333 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 45% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.7558 мг 20 мг 3.8% 16% 2646 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 31.9% 1309 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 8% 5208 г
Кремний, Si 35.6 мг 30 мг 118.7% 498.7% 84 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 23.5% 1802 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 11207 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14327 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 19.7% 2151 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 7.1% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.2 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 13.9% 3000 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 7.6% 5682 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 75.6% 556 г
Литий, Li 19.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 30.3% 1393 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 28.6% 1462 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 56.3% 745 г
Никель, Ni 3.404 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 30556 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 2.5% 16722 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 26.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.328 мг 12 мг 2.7% 11.3% 3659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Салатик составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,4 %, бэта-каротином - 104,2 %, витамином C - 60,9 %, кремнием - 118,7 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты