Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Чечевица, зерно 100 г
Картофель 100 г
Морковь 30 г
Шампиньоны 100 г
Вешенки 150 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.9% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.1% 1333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.3% 2531 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 13.6% 2278 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 14.8% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 14.2% 2169 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 8.3% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 22.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.672 мкг 400 мкг 3.2% 9.9% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 8.6% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 13.6% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3606 мг 20 мг 6.8% 21% 1470 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.14 мг 2500 мг 6.8% 21% 1469 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 4% 7435 г
Кремний, Si 9.388 мг 30 мг 31.3% 96.6% 320 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 9% 3413 г
Натрий, Na 131.88 мг 1300 мг 10.1% 31.2% 986 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 6.2% 5079 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 20.4% 1507 г
Хлор, Cl 207.72 мг 2300 мг 9% 27.8% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 17.9% 1726 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7500 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 75.6% 409 г
Литий, Li 9.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 20.4% 1522 г
Медь, Cu 116.13 мкг 1000 мкг 11.6% 35.8% 861 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 38.3% 809 г
Никель, Ni 10.998 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 3.267 мкг 55 мкг 5.9% 18.2% 1684 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 23.47 мкг ~
Фтор, F 74.21 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5390 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 22.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 8.6% 3550 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,3 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы