Войти

Рецепт Сырные лепешки "Хачапури". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные лепешки "Хачапури"

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука пшеничная обойная цельнозерновая [Аладушкин] 35 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Разрыхлитель теста [Pudoff] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки "Хачапури"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 8.1% 376 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.4% 268 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2% 1564 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 9.1% 334 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 6.4% 475 г
Витамин В4, холин 129.21 мг 500 мг 25.8% 7.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.79 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 10.7% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 4.6% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2742 г
Витамин Н, биотин 11.124 мкг 50 мкг 22.2% 6.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.862 мг 20 мг 24.3% 7.4% 411 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.7 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1898 г
Кальций, Ca 483.85 мг 1000 мг 48.4% 14.8% 207 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 1.9% 1585 г
Натрий, Na 475.48 мг 1300 мг 36.6% 11.2% 273 г
Сера, S 203.07 мг 1000 мг 20.3% 6.2% 492 г
Фосфор, P 353.7 мг 800 мг 44.2% 13.5% 226 г
Хлор, Cl 714.32 мг 2300 мг 31.1% 9.5% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1065 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Кобальт, Co 4.82 мкг 10 мкг 48.2% 14.7% 207 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1% 3096 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1520 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1961 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 22.449 мкг 55 мкг 40.8% 12.5% 245 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13865 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2294 г
Цинк, Zn 2.3317 мг 12 мг 19.4% 5.9% 515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 0.905 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.424 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.816 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 3.132 г ~
Пролин 1.348 г ~
Серин 1.037 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 2.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.27 г min 16.8 г 37.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки "Хачапури" составляет 327,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (327.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.3 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ "ХАЧАПУРИ"

Сырные лепешки "Хачапури" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B2 - 21,1 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 24,3 %, кальцием - 48,4 %, фосфором - 44,2 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 40,8 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Сырные лепешки "Хачапури"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные лепешки "Хачапури", калорийность 327,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные лепешки "Хачапури", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 105
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65