Рецепт Соус из фарша индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из фарша индейки

Фарш Деликатесный из Индейки [Индилайт] 450 г
Шампиньоны 210 г
Лук репчатый 23 г
Помидор (томат), парниковый 71 г
Чеснок 11 г
Томатная паста. Консервы 33 г
Сметана 20% жирности 62 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из фарша индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.5% 938 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.1% 566 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.8% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3644 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.387 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5415 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1403 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2989 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1540 г
Ниацин 1.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.58 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 0.8% 9911 г
Кремний, Si 1.131 мг 30 мг 3.8% 3% 2653 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23466 г
Сера, S 10.88 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9191 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2417 г
Хлор, Cl 21.06 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1% 8612 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3212 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 34.7% 229 г
Литий, Li 2.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3490 г
Медь, Cu 126.87 мкг 1000 мкг 12.7% 10.1% 788 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2742 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 5.524 мкг 55 мкг 10% 7.9% 996 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 11.39 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18895 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.1474 мг 12 мг 1.2% 1% 8141 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Соус из фарша индейки составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ФАРША ИНДЕЙКИ

Соус из фарша индейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 43,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Соус из фарша индейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из фарша индейки, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из фарша индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы